חוּמצַת לִימוֹן

פרמטרים של מוצר

תכונות ויישום

חומצת לימון מונוהידראט: גבישים חסרי צבע או אבקה גבישית לבנה.

חומצת לימון נטולת מים: גבישים שקופים חסרי צבע או גרגירים לבנים, או אבקה גבישית לבנה

נתרן ציטראט: גבישים חסרי צבע או אבקה גבישית לבנה. מלוח ומרענן.

תכולת חומר חמוץ גדול או שווה ל-99% 25 ק"ג/שקית "מזון: משקאות, שימורים, מוצרי חלב;

השתמש בביצועים
מוצרי קוסמטיקה: (תחליב, מוצרי הלבנה); מזון: משמש בעיקר במשקאות מוצקים; מוצרי קוסמטיקה (תחליב, מוצרי הלבנה); משמש בעיקר בתעשיות מזון ומשקאות כסוכנים חמוצים, חומרי טעם וריח, חומרים משמרים וחומרים משמרים. הוא משמש גם כנוגד חמצון, פלקט וחומר ניקוי בתעשייה הכימית, תעשיית הקוסמטיקה ותעשיית הכביסה.

צריך טווח (בעיקר אוכל)

מבחינת תוספי מזון, חומצת לימון נטולת מים משמשת בעיקר במשקאות מוגזים, משקאות מיצי פירות, משקאות חומצה לקטית ומשקאות מרעננים אחרים ומוצרים כבושים. חומצת לימון, כמכווננת pH, יכולה לא רק למלא תפקיד של טעם, אלא גם לשמור על איכותה.

ביצועי עיכוב קורוזיה של חומצת לימון בחומרי ניקוי הם גם יוצאי דופן, כגון ניקוי מיכלי מתכת, צינורות ומתקן מים. מאחר והחומציות של חומצת לימון חלשה יחסית, בטיחות ואמינות הניקוי חזקות יחסית, וגם הפסולת הנוזל קלה יחסית לטיפול.

חומצת לימון יכולה לעורר את תאי בלוטת הטעם בפה להפריש רוק, הפועל כחומר טעם. זה יכול לווסת את ערך ה-PH בקיבה ובמעיים, לקדם תיאבון של בעלי חיים וספיגת חומרים מזינים.